Pleidooi Specials Menu
Pleidooi 3 gangen
47.50 Euro
Dungesneden kalfsvlees met ansjovisdressing en kappertjes
Thin sliced veal with a anchovies dressing and capers
**************
Scholfilet met groene kruiden, crab ravioli’s, schaaldieren hollandaise
Plaice filet with green herbs, crab ravioli’s and a seafood Hollandaise
Of
Parelhoenfilet gevuld met dragon en walnoten, pommes pont neuf, jus
Guinea fowl filled with tarragon and walnuts, pommes pont neuf, gravy
*************
Crème brulee van banaan, passievruchten ijs en kokos tuille
Banana crème brulee, passion fruits ice cream, coconut tuille
Pleidooi Valentijnmenu
13 februari 2026 vrijdag
Shared starters;
Gegratineerde coquilles, bonbon van wild met truffel en Parmezaan, Roos van biet, stracciatella, balsamico, pistache
Kalfsentrecote, saliejus, knolselderijpuree, sjalotjes
Of
Skreifilet, gegrilde prei, groene kruiden beurre blanc, rosti
Shared dessert;
Vanille panna cotta, aardbei en roos, Tartelette met red velvet ganache, frambozen hibiscus macaron
Of
Kaasplateau (5 kazen) Prijs per persoon 49.50 inclusief glaasje Cava