Pleidooi Specials Menu
Pleidooi Chef Menu
3 gangen
€46.00
Carpaccio van geroosterde watermeloen, gemarineerde mossel, rouille van zoete aardappel, krokante flatbread
Carpaccio of roasted watermelon, marinated mussel, sweet potato rouille, crunchy flatbread
*********
Iberico lende, mosterdjus, mierikswortelpuree
Filet of Iberico, mustard gravy, mashed potato -horseradish
Of/or
Zwarte kabeljauwfilet, bisque met rivierkreeftjes
Black cod filet, bisque crayfish
*********
Mousse van Griekse yoghurt, perzik granité, frambozencoulis, amandel tuille
Mousse of Greek yoghourt, peach, raspberry coulis, tuille