Pleidooi 3 gangen
47.50 Euro
Crème van asperge, gemarineerde asperge, gepocheerd kwartelei en Serranoham
Cream of asparagus, marinated asparagus, poached egg, Serrano ham
**************
Zeewolffilet, taboeleh, ras en hanout beurre blanc
Filet of seawulf, taboeleh, ras en hanout beurre blanc
Of
Parelhoen met romige gevogelte saus
Guinea fowl with a sauce of poultry
*************
Merengue, vanilleroom, rood fruit
Merengue, vanilla cream, red fruits
Extra : Asperges, gepocheerd ei, krieltjes en ham of gemarineerde zalm 26.50